御統（みすまる）cafeでは、植物由来の素材にこだわったメニューを提供しています。

ランチは無農薬で自家栽培した野菜など地元の食材を使用し、小麦粉、卵、砂糖、乳製品を使用せず無添加で調理した、身体に優しくて満足感のあるお料理を楽しめます。

フードメニューのほか、ロースイーツ、ドリンクやテイクアウトメニューも。

添加物・保存料不使用のロースイーツは、素材本来の色合いが美しい“目でも楽しめる”スイーツ。

焼かないお菓子（＝ロースイーツ）にすることで、食品の持つ酵素や栄養素を効率よく取り入れることが出来ます。

また、おすすめのコーヒーは注文が入ってから豆を挽き、ハンドドリップで抽出します。

手作業ならではの味わい深さを、香りとともにご賞味ください。

コーヒー豆はレギュラーのほか、オススメのスペシャリティーコーヒーをご用意しております。

「御統（みすまる）」とは、「多くの玉を一本の糸に貫いて環状にしたもの(出典：コトバンク）」のことで、

お店に来られた方とのご縁、食事を通してご縁を繋ぐ、という想いが込められているそう。

神河町へお越しの際はぜひ御統cafeで、オーナーがこだわりぬいた”地球と身体に優しい食事”とのご縁をお楽しみください。